Orígenes seleccionados · tostado fresco
República Dominicana Mieludo
República Dominicana Mieludo
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En la provincia de Barahona, reconocida como la joya cafetalera de República Dominicana, nace el café Mieludo. La finca Los Lirios, integrada en el ecosistema DulciKafé, ha llevado la innovación a un nuevo nivel desarrollando un proceso único y patentado internacionalmente.
Este método combina tradición artesanal y ciencia para lograr un café impregnado naturalmente de sus propios azúcares, con un dulzor y complejidad imposibles de replicar por otros procesos. Más allá de la técnica, el proyecto apuesta por la calidad sobre cantidad, prácticas orgánicas y un fuerte compromiso con la comunidad local.
Origen & Composición
Origen & Composición
Perfil sensorial
Perfil sensorial
- Notas principales: chocolate y vainilla.
- Estilo: afrutado y especiado.
- Taza: dulce, limpia y con un final sedoso que invita a seguir bebiendo.
Beneficios
Beneficios
Preparación
Preparación
Filosofía Free Spirit
Filosofía Free Spirit
En Coffee Free Spirit valoramos los orígenes que desafían lo establecido. El Mieludo de República Dominicana no es solo un café: es innovación, identidad y carácter. Cada taza cuenta la historia de quienes se atrevieron a transformar la forma de producir café en el Caribe.
Coffee Free Spirit – Innovar también es un acto de libertad.
De los mejores cafés que he tomado. Un 10 de 10.