Black Diamond Blend
Black Diamond Blend
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Black Diamond representa la cara más robusta e intensa de Coffee Free Spirit. Este blend se inspira en la fuerza pura del robusta tradicional, refinado con un tueste moderno que aporta limpieza y complejidad en taza. Nace para quienes entienden el café como un impulso claro: baristas, cafeterías y amantes del espresso que buscan siempre una extracción densa, directa y consistente.
Diseñado para quienes buscan un café firme, potente y decidido. Perfecto para días duros, mañanas exigentes o momentos en los que se necesita un impulso claro y contundente. Especialmente recomendado para espresso y moka, donde desarrolla toda su densidad y crema.
Origen
Origen
Blend 100% Coffea Canephora (Robusta), elaborado con cafés seleccionados de los principales países productores de Asia y África. Estos orígenes aportan un carácter intenso, profundo y una
estructura sólida característica de los mejores robustas del mundo.
Variedades & cultivo
Variedades & cultivo
Especie: Robusta 100%.
Cultivado en regiones cálidas y fértiles que favorecen granos densos, vigorosos y con alto contenido en cafeína.
Proceso
Proceso
Tueste medio artesanal, diseñado para potenciar cuerpo, limpieza y notas tostadas sin endurecer el perfil. Permite resaltar la potencia natural del robusta manteniendo equilibrio y estabilidad en taza.
Perfil sensorial
Perfil sensorial
- Notas principales: cacao intenso, nuez tostada, madera oscura y especias.
- Cuerpo: muy alto; crema densa y persistente.
- Estilo: fuerte, directo, profundo y de carácter marcado.
Filosofía Free Spirit
Filosofía Free Spirit
Dentro de la colección de blends de la marca, Black Diamond es la referencia de intensidad, el punto al que acudir cuando se desea la máxima fuerza sin renunciar al cuidado artesanal. Es, en definitiva, un homenaje a los cafés que destacan por su carácter y determinación.
